Los alimentos y las bebidas no alcohólicas se encarecieron en julio un 13,8 % respecto al mismo mes de 2021 -tres décimas superior al mes pasado y la tasa más alta desde enero de 1994- y un 0,5 % respecto a julio de 2022, con alzas destacadas en leche, queso y huevos, carne, el pan y cereales.
Así se desprende del Índice de Precios al Consumo (IPC) difundido este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que señala que la inflación general se situó en un 10,5 % interanual -tres décimas por debajo de la registrada en julio- aunque con un crecimiento en variación mensual del 0,3 %. Respecto a la inflación subyacente, que no incluye ni alimentos frescos ni energía, el INE la mantiene en el 6,4 %, tres décimas más que la registrada en julio y la más alta desde enero de 1993. Aún así, fuentes del Ministerio de Economía, dirigido por la vicepresidenta Nadia Calviño, consideran que la puesta en marcha de los paquetes de medidas del gobierno para reducir la inflación funcionan y demuestra eficacia de las medidas adoptadas».
Según el INE, el grupo que más presiona en el descenso es el transporte, con una tasa del 11,5 %, cuatro puntos y medio inferior a la del mes anterior, debido al abaratamiento de los carburantes y lubricantes, frente al aumento registrado en agosto de 2021.
Por su parte, el que tiene una mayor influencia al alza es la vivienda, que aumenta su variación casi dos puntos, hasta el 24,8 %, a causa del encarecimiento de la electricidad, que subió un 60,6 % interanual.
Según fuentes del INE, el incremento de la luz sería del 75,3 % sin tener en cuenta las últimas variaciones de impuestos.
ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS SUBEN CASI UN 14 %
Otro de los grupos que dispara la inflación es el de alimentos y bebidas no alcohólicas, que sitúa su tasa en el 13,8 %, tres décimas superior a la del mes pasado y la más alta desde el comienzo de la serie, en enero de 1994.
De este grupo, destacan los incrementos de los precios de la leche, quesos y huevos (mayores este mes que en 2021); la carne (frente a la estabilidad del año anterior); y el pan y cereales (con un aumento superior al de agosto del año pasado).
Los elementos que más subieron en agosto respecto al mismo mes de 2021 fueron los combustibles líquidos (79,1 %), otros aceites (71,2 %), electricidad (60,6 %), harinas y otros cereales (39 %) y mantequilla (31,8 %), mientras que los que más bajaron fueron los peajes y aparcamientos (20,5 %), servicios de telefonía móvil (6,3 %), equipos de telefonía móvil (5,1 %), equipos audiovisuales (4,9 %) y ordenadores personales (4,6 %).