La crisis de Venezuela tiene también una víctima directa fuera del país: Cuba. Mientras Occidente se frota las manos por el turismo tras el levantamiento del embargo a Cuba, los cubanos se nutren de comida «para animales», ofrecida por el régimen castrista.
Así lo denuncian los cubanos que habitan Guantanamera. Las comidas facilitadas por el Gobierno en las cartillas de racionamiento están llenas de tendones y otras partes de animales que «no deberían ser aptas para el consumo humano». Las quejas publicadas en la prensa cubana, recogidas por El Diario de las Américas, son continúas, sobre todo el picadillo, una comida muy típica en Cuba.
La comida llega una o dos veces al mes a las bodegas de Guantanamera, pero ya no es de la misma calidad ni tampoco la misma cantidad la que reciben, es inferior. Tal es la situación que incluso la prensa oficialista se ha hecho eco de este polémico asunto.
«A veces llega demasiado ácido, con un olor fuerte, plagado de tendones y otros componentes que, cuando terminas de limpiar, apenas queda qué comer», ha asegurado un cubano al diario Venceremos. «Es algo parecido a un natilla, pero de soya y vísceras de animales», afirma Mercedes Fistó, ama de casa jubilada. «Echándole todos los ingredientes que tengas a mano, puede que el perro de la casa se lo coma«.
«No creo que sea bueno para la salud humana», afirma una residente en Isleta, al sur de la ciudad de Guantánamo. «En ocasiones viene cargado de sal, sin contar la casi nula presencia de masa consistente», ha destacado. Antes de la crisis en Venezuela, los consumidores aseguran que la calidad de los productos era buena. «Daba gusto cocinarlo», afirman. «Se le podría notar algo de carne y no había riesgo de que produjera maletar», ahora la situación ha cambiado. Hay que «ir con una vasija porque aquello es medio líquido, además de que trae una cantidad descabellada de tendones».
«La verdad es que ya no sé cómo voy a cocinarlo. Es tan aguado que da mala impresión, y no importa el condimento que le eches, sabe mal y los niños no quieren saber de él. Lo peor es que la situación económica está tan mala que a veces no hay otra cosa, pero si yo pudiera, no lo compraba», ha asegurado. El Gobierno vende picadillo de vaca, pollo y pavo en sus Tiendas Recaudadoras de Divisas, pero su precio es muy elevado respecto al de la cartilla de racionamiento.
«El picadillo de la TRD es bueno, pero trae muy pocos gramos y es muy caro. Hay de 95 centavos de CUC y de 1,10 y si a eso le sumas que tienes que comprar más de uno para una comida de cuatro personas, no da la cuenta. Poco a poco nos están matando de hambre», criticó una profesora.
«Deberían mandar una inspección de La Habana para que valore la situación y prohíba la venta de esa cosa, que nadie sabe qué es», afirmó Lorenzo García, residente en el reparto Caribe, sobre el picadillo del sistema de racionamiento. «Estoy seguro de que para Occidente no se atreven a asignar eso», ha cargado.