Entra la primavera y, como si el destino quisiera identificar el renacer de la naturaleza tras el invierno con la vuelta a la actividad de un sector tan relevante para la economía española como es el de los congresos, estrenándose además nada menos que con la hostelería, tras el invierno económico que está provocando la pandemia.
Y es que, a partir del 22 de marzo, los visitantes volverán a llenar los pabellones de IFEMA cuando comience el Hospitality Innovation Planet, Expohip 2021, la feria para el sector de la hostelería y la restauración. Se trata del primer evento presencial en el recinto ferial de Madrid en este 2021. Y eso es una gran noticia en un país que ocupa el cuarto puesto mundial en organización de ferias y congresos.
Como decía, es significativo que ese primer congreso presencial esté dedicado a la hostelería y la restauración. HIP Horeca Professional Expo 2021 cuenta con más de 300 firmas expositoras y 9.000 profesionales del sector inscritos en una feria, en la que los asistentes podrán optar a información sobre ayudas y promociones directas, aulas de “formación estratégica” y bonos regalo para compras.
Y no podemos olvidar que el programa de este evento incluye el ‘Hospitality 4.0 Congress’, considerado el mayor congreso mundial de innovación en hotelería y turismo, donde más de 400 expertos debatirán las “claves” para afrontar el año 2021, con ejemplos “de éxito” de empresarios, hoteleros y restauradores. Y en estos tres días también se presentarán los diferentes programas diseñados para que la hostelería pueda aprovechar los fondos europeos NextGenerationEU, que giran en torno a la sostenibilidad, eficiencia energética y digitalización del sector.
No podemos más que felicitarnos por un ExpoHip que se consolida como la absoluta referencia del sector y que, además, quiere erigirse en el centro de relaciones, de networking profesional de un sector que, si bien es de los más dañados por la pandemia, es resiliente y, sin duda, va a salir adelante por su importancia económica, por lo que supone para nuestra identidad y por el buen hacer de sus profesionales.
