El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. Productos agroalimentarios, vinos y licores, denominaciones de origen, restaurantes y sus cocineros, lo mejor del Comer y del Beber, se dan cita en este programa gastro-cultural en el que la literatura también tiene su espacio. A continuación hablaremos con uno de los sumilleres más reconocidos mundialmente, es Miguel Ángel Martín. Con él charlaremos de vinos. Y continuaremos hablando de los «vinos vivos» o espirituosos con Rebeca García, la nueva presidenta de la Asociación de Elaborados del cava de Requena, Valencia.
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20 marzo 2022
Comer y Beber, Miguel Ángel Martín y Rebeca García, el nuevo relevo en la Asociación de Elaboradores del Cava
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